Boules protéinées choco-banane

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Tout le monde aime une collation santé et délicieuse. Gageons que ces boules protéinées au chocolat et à la banane, riches en fibres, sauront satisfaire votre palais et votre envie d’une petite collation “sucrée”!

recette_boule protéinée

 

 

Portions: 20

Valeurs nutritives pour 1 boule

Calories: 101 Kcal
Glucides: 5,5g
Fibres: 2,1g
Sucre: 1g
Lipides: 6,6g
Protéines: 6,2g

Temps de préparation: 15 min
Temps de réfrigération: 15-30 min

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger la protéine en poudre, le psyllium et le cacao en poudre liquide ensemble.
  2. Rajouter l’huile de coco et le beurre de noix et mélanger.
  3. Rajouter la banane et, à l’aide d’une fourchette, écraser la banane en mélangeant avec les autres ingrédients jusqu’à obtenir une texture épaisse et lisse qui se tient.
  4. Rajouter des gouttes de stévia pour un goût plus sucré (au goût).
  5. Faire des petites boules avec la pâte, rouler dans la noix de coco râpée et déposer sur une plaque à cuisson.
  6. Mettre au réfrigérateur 30 minutes ou au congélateur 15 minutes pour raffermir.
  7. Conserver dans un plat au réfrigérateur.