Réduisez vos rages de sucre pour Noël

rage_envie_sucre_Noël

Article écrit par
Jérémie Béland_Kinésiologue_kinésithérapeute_naturothérapeute_Spécialiste Santé
Jérémie Béland, B.Sc. DESS FLT PN
Kinésiologue, Kinésithérapeute, Naturothérapeute
Spécialiste en thérapie des blessures et des douleurs

 

Pour réduire vos envies de sucre, il a été démontré que de démarrer la journée avec un déjeuner très riche en protéine vous aidera à diminuer vos rages de sucre pour Noël.

Effectivement, dans cette étude, il y a eu un test pour voir la différence entre :

  • Ne pas déjeuner
  • Déjeuner (quantité de protéine normal)
  • Déjeuner (haute quantité de protéine)

Et les répercussions sur :

  • Les envies de manger du sucre
  • Un métabolite relié à la production de dopamine, hormone du bonheur

Voici ce qu’il ressort de cette étude :

Pas de déjeuner

Quantité normale

de protéine

Quantité élevée

de protéine

Envie de sucre

Élevé

Moyenne

Légère

Dopamine

(4h après déjeuner)

Basse

Basse

Élevée

 

Ce que nous pouvons conclure

Dans le domaine de la santé, il y a toujours des « ça dépend ». Il est difficile de prendre un concept très pointu et de dire qu’il est applicable à tous selon leurs habitudes de vie (entraînement, sommeil, stress, travail, etc.).

Cette étude nous amène à croire qu’il serait intéressant de manger une quantité élevée de protéine au déjeuner afin de vous sentir mieux et de diminuer vos rages de sucre.

Résultat d’un déjeuner bien protéiné?
Moins le goût de dévorer toute la bûche de Noël ! 😊

 

Cliquez ici pour optimiser votre déjeuner! 

Référence

  1. A randomized crossover, pilot study examining the effects of a normal protein vs. high protein breakfast on food cravings and reward signals in overweight/obese “breakfast skipping”, late-adolescent girls. Hoertel et al. Nutrition Journal 2014, 13:80 http://www.nutritionj.com/content/13/1/80