50 choses que vous vouliez absolument savoir sur l’eau

Écrit par

Alexandre Labelle B.Sc.

 

Pour souligner la journée mondiale de l’eau, nous vous offrons un article sous forme de liste qui vous apprendra probablement une ou deux choses qui vous feront paraître plus intelligent lors de votre prochain souper de famille ou lors de votre prochaine partie de « trivia ».  Vous ne vous êtes jamais posé la question et on y répond quand même!

Après avoir lu cet article, vous serez « eau » courant!

1. L’eau est la seule substance que l’on retrouve naturellement en 3 formes sur Terre (solide, liquide et gazeuse).[1]
2. L’eau régule la température de la Terre.¹
3. Environ 66% du corps humain est composé d’eau.¹
4. Environ 80% de la surface de la Terre est de l’eau.¹
5. Une personne peut survivre environ 1 semaine sans eau, selon les conditions.¹
6. 2% de l’eau dans le monde est gelée et donc inutilisable.¹
7. 97% de l’eau sur Terre se retrouve dans les océans et les mers. ¹
   

8. 1% de l’eau sur Terre est potable.¹

9. Puisque l’eau se recycle constamment, il est techniquement possible de boire de l’eau datant de l’ère des dinosaures.¹
10. Pour une douche d’environ 5 minutes, environ 200 litres d’eau sont utilisés.[2]
11. Un lave-vaisselle utilise en moyenne 34 à 45 litres d’eau par cycle.¹
12. Une personne utilise en moyenne 34 à 76 litres d’eau en lavant la vaisselle à la main.¹
13. Environ 8 à 27 litres d’eau sont nécessaires lorsque l’on tire la chasse de la toilette.¹
14. Une vache doit boire 15 litres d’eau pour produire 4 litres de lait.¹
15. Environ 1514 litres d’eau sont nécessaires pour la croissance/production d’un poulet.¹
16. Environ 147 972 litres d’eau sont nécessaires pour la production d’une seule automobile (incluant les pneus).¹
17. Environ 52 litres d’eau sont nécessaires pour la croissance/production d’une seule orange.¹
18. Environ 568 litres d’eau sont nécessaires pour la croissance/production d’une miche de pain.¹
19. Environ 6810 litres d’eau dont nécessaire pour la croissance/production d’un bœuf.[3]
20. 12 000 litres d’eau sont nécessaire pour la confection d’une livre de chocolat.³
21. Environ 200 litres d’eau sont nécessaires pour produire les grains de café nécessaires pour 1 tasse de café.[4]

22. 10 000 litres d’eau sont nécessaires pour produire 1 kilo de Cotton, ce qui est nécessaire pour produire 1 chandail (t-shirt) et une paire de pantalon (jeans).³

23. 1 personne sur 10 n’a pas accès facilement à de l’eau potable.[5] [6]
24. 1 personne sur 3 n’ont pas accès à une toilette.^{2 3}
25. Il y a plus de personnes avec un cellulaire qu’avec une toilette²³
26. Il est possible de s’intoxiquer en buvant trop d’eau, c’est ce qu’on appelle l’hyponatrémie, lorsque nos électrolytes sont trop dilués.[7]
27. Ça prend environ 6 litres d’eau pour tuer une personne de 165 livres.[8]
28. Toute l’eau sur la Terre est arrivée par des astéroïdes et des comètes qui se sont écrasés sur notre planète.[9]
29. Le temps que quelqu’un sente la soif, une personne a déjà perdue au-dessus d’un pourcent de son eau totale.[10]
30. Le poids qu’une personne perd après une activité physique intense est de l’eau et non du gras.⁹

32. L’eau permet de maintenir un poids santé en augmentant le métabolisme et en régulant l’appétit.⁹

33. L’eau peut augmenter le niveau d’énergie. La déshydratation légère est une des causes principales de fatigue durant la journée.⁹
34. Boire suffisamment d’eau peut réduire les risques de certains types de cancers, incluant le cancer du côlon, de la vessie et du sein.9
35. L’eau peut prévenir et soulager les maux de tête.⁹

36. Boire suffisamment d’eau peut réduire les douleurs articulaires et au dos. L’eau est un lubrifiant naturel pour les articulations et permet d’avoir les disques intervertébraux « gonflés » d’eau et ainsi mieux supporter la colonne.⁹

37. L’eau aide au processus de digestion et peut prévenir la constipation.⁹
38. L’eau est le moyen de transport principale des nutriments dans le corps humain.⁹
39. L’eau aide à avoir une bonne pression sanguine.⁹
40. L’eau hydrate naturellement la peau et assure une formations cellulaire adéquate des différentes couches de la peau, lui donnant ainsi une apparence saine et radieuse.⁹
41. L’Eau permet une meilleure santé en général en aidant à éliminer les toxines et les bactéries pouvant causer des maladies.⁹
42. Une déshydratation de 3% va engendrer une perte de performance sportive et de force.[11] ¹¹
43. Une déshydratation de 5% du poids du corps va engendrer une perte de la capacité de travail lors d’un sport jusqu’à 30%.¹⁰
44. Un athlète peut suer 6% à 10% de son poids en eau lors d’une compétition sportive.[12]
45. Une déshydrations en bas de 2% est suffisante pour entraîner une perte de performance dans les activités aérobiques.[13]
46. Les nageurs seraient plus à risque de souffrir d’ostéoporose à cause de l’effet « d’apesanteur » de l’eau.[14] [15]
47. L’entraînement dans l’eau peut aider dans la réadaptation des athlète en diminuant le stress sur les articulations.[16]
48. Les os sont composés à 31% d’eau.[17]
49. L’eau en soit ne conduit pas l’électricité. Ce sont les impuretés (minéraux) dans l’eau qui lui permettent le conduire l’électricité.[18]
50. La probabilité que, dans n’importe quel verre d’eau, vous allez trouver au moins 1 molécule d’eau qui a déjà été bue par Cléopâtre est pratiquement de 100%.[19]

51. L’eau en bouteille peut contribuer au développement de plusieurs maladies, dont le cancer du sein, du aux toxines libérée dans l’eau par le plastique, comme les perturbateurs endocriniens (système hormonal).[20]

 

Références

[1] https://www3.epa.gov/safewater/kids/water_trivia_facts.html

[2] http://waterfootprint.org/media/downloads/Hoekstra-Mekonnen-2012-WaterFootprint-of-Humanity.pdf

[3] http://environment.nationalgeographic.com/environment/freshwater/embedded-water/

[4] http://alokjha.com/thewaterbook/

[5] http://water.org/water-crisis/water-sanitation-facts/

[6] http://www.who.int/water_sanitation_health/monitoring/jmp-2015-update/en/

[7] http://www.allaboutwater.org/water-facts.html

[8] https://www.youtube.com/watch?v=TvcbIXvWl_k

[9] http://sdsu-physics.org/assets/PDFs/origins_water.pdf

[10] http://www.allaboutwater.org/water-facts.html

[11] http://www.humankinetics.com/excerpts/excerpts/dehydration-and-its-effects-on-performance

[12] http://www.livestrong.com/article/531789-dehydration-in-sports-performance/

[13] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10198142

[14] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3737199/

[15] http://www.swimmingscience.net/bone-mineral-density-in-swimmers/

[16] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23743793

[17] https://water.usgs.gov/edu/propertyyou.html

[18] http://humantouchofchemistry.com/does-distilled-water-conduct-electricity.htm

[19] http://mathematics.bigparadox.com/water-s.asp

[20] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19274472