Article écrit par
Jérémie Béland, B.Sc. DESS FLT PN
Kinésiologue, Kinésithérapeute, Naturothérapeute
Spécialiste en thérapie des blessures et des douleurs
Vous savez probablement tous que la nutrition et les aliments sont importants pour notre santé.
Peu importe quel est votre objectif :
- Perte de poids / Perte de gras
- Gain de masse musculaire (Hypertrophie)
- Performance sportive (athlète)
- Avoir une bonne concentration au travail
- Ne pas se sentir le ventre gonflé, ballonné
- Avoir de l’énergie tout au long de la journée
- Bref, être une meilleure version de soi-même…
La nutrition aura un rôle à jouer dans l’atteinte de vos objectifs. Être accompagné d’un professionnel de la santé tel qu’un naturothérapeute pour vous aider dans l’atteinte de vos résultats vous aidera à y aller étape par étape dans votre processus et à vous y retrouver parmi toutes les informations que vous pouvez entendre sur tous les sujets.
Voici un volet de plus auquel il faut penser lorsque vous voulez modifier votre alimentation :
LES OUTILS DE CUISINE
Assurez-vous d’avoir tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner pour vous simplifier la tâche.
Petits outils
Assurez-vous d’avoir l’essentiel dans votre cuisine afin de pouvoir cuisiner tout ce que vous voulez de façon simple et efficace.
- Un bon ensemble de couteaux de cuisine
- Un aiguiseur à couteau
- Une tasse à mesurer ou des cuillères à mesurer
- Un éplucheur à légumes
- Une râpe à fromage
- Une spatule, des cuillères, un fouet et une pince
- Des bols à mélanger
- Plats de cuisson
- Planches à découper
- Papier parchemin
- Plats de rangement en vitre
- Saran wrap (film plastique étirable)
- Bouteille Shaker
- Presse à citrons
Les gros outils
- Un mélangeur (blender)
- Le choix préféré de Spécialiste Santé : Le Vitamix
- Un robot culinaire
- Une mijoteuse
- Une passoire
- Poêles et chaudrons
- Idéalement en céramique, en acier inoxydable ou en fonte
Quelques outils intéressants
- Spiralizer
- Bouilloire
- Théière
- Instapot (choisissez la grosseur du plat selon vos besoins)
