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Tag: haricot

Les légumineuses, royautés des aliments !

  Article écrit par Alexandre Labelle, B.Sc. FLT Pn1 HLC1   2016, c’est l’année des légumineuses ! Oui, vous avez bien lu, les Nations Unies ont proclamé 2016 l’année internationale des légumineuses et ce n’est pas pour rien. Peu de gens intègrent cet aliment d’origine végétale à leur alimentation et pourtant, tous en bénéficieraient ! En fait, probablement qu’environ seulement…