Le ganoderma lucidum (ganoderme luisant), aussi connu sous le nom de Reishi au Japon et en anglais (signifiant « roi des herbes »), ainsi que Lingzhi en Chine (signifiant « puissance spirituelle »), est un champignon aux nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé et contient plus de 150 antioxydants. Ce champignon ligneux pousse surtout sur les troncs des pruniers sauvages en décomposition, d’érables, d’arbres…
Écrit par Alexandre Labelle B.Sc. Kinésiologue-Naturothérapeute Comme c’est le jour national du beigne, nous avons décider de vous offrir une recette santé de beigne (beignets). Ne nous le cachons pas, de toute façon, tout le monde aime les beignes et ce n’est pas avec les version que l’on retrouve sur le bord de l’autoroute que nous allons nourrir notre corps et…
