Écrit par Alexandre Labelle, B.Sc. FLT HLC1 Le chocolat et son histoire Le chocolat est produit à partir des fèves du cacaotier, aussi appeler cacaoyer, un arbre qui ne pousse que dans les régions tropicales (ex : caraïbes, Indonésie, Afrique, Amérique Centrale). Le chocolat est originaire du Mexique où les Mayas, les Incas et les Aztèques cultivaient le cacaoyer. L’arbre, de…
Écrit par Alexandre Labelle, B.Sc. FLT HLC1 Si vous avez de la difficulté à vous endormir le soir, que vous souffrez régulièrement de crampes musculaires ou que vous êtes tout simplement stressé, c’est peut-être que vous êtes en carence nutritionnelle en magnésium. Ce minéral, si vous en êtes déficient, double vos chances de mourir, selon le The Journal of Intensive…
